蝦米豆豉蒸排骨
2018-03-14發布By DayDayCook
食譜簡介
加入充滿鹹香的蝦米豆豉醬來醃排骨，特別惹味，非常好下飯！
食材
砂糖 1/2茶匙
紹興酒 1湯匙
排骨 250克
胡椒粉 適量
麻油 1/4茶匙
生粉 1湯匙
生抽 1湯匙
DayDayCook蝦米豆豉醬 2湯匙
豆卜 6件
烹飪步驟
1.將豆卜切半。
2.將排骨沖水10分鐘，洗淨瀝乾後加入DayDayCook蝦米豆豉醬、生抽、紹興酒、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃10分鐘。
3.在蒸碟放上豆卜及排骨。
4.用中高火蒸10-12分鐘或至熟透，即成。
