柚子蜜除了用來沖飲品,其實用作調味雞翼也十分美味,酸酸甜甜,十分開胃! <十五分鐘懶人版|柚子雞中翼> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:柚子雞中翼
紹興酒 1/2湯匙
麻油 1/4茶匙
雞翼 8隻
鹽 適量
胡椒粉 適量
生粉 1/2湯匙
生抽 1湯匙
柚子蜜 2湯匙
1.將雞翼洗淨抹乾,用生抽、紹興酒、鹽、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘。
2.用中火燒熱鍋,加少許油,加入雞翼煎至兩面金黃色及熟透。
3.將柚子蜜及1湯匙水拌勻,加入鍋中炒勻,即成。