日本紅豆年糕湯
2018-02-26發布By DayDayCook
食譜簡介
將紅豆煮至起沙，配上外脆內軟的煙韌年糕，材料簡單又美味。
食材
清水 1200湯匙
紅豆 200100g
片糖 適量
日本年糕 6件
烹飪步驟
1.將紅豆洗淨，加入水至完全蓋過紅豆，放入雪櫃冷藏一晚。
2.煮滾清水，加入紅豆用中火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中低火煮1.5小時。
3.打開鍋蓋，加入片糖煮至溶化。
4.用中火燒熱鍋，掃上油，加入年糕煎至兩面微微金黃。
5.放入紅豆湯，即成。
