簡易電飯煲佛跳牆
2018-02-10發布By DayDayCook
食譜簡介
by 專業營養師－高芷欣 -------------------------------------------- ►更多 新手媽媽食譜：goo.gl/oZpuwP 高芷欣的營養小貼士：goo.gl/nC2m6p 育兒趣事心得小貼士：goo.gl/FfztfN DayDayCook Mom Facebook 專頁：goo.gl/grjzJ3
食材
水 500ml
紅棗 4粒
蔥 1棵
薑 6片
蠔油 2湯匙
海參 150克
花膠筒 100克
乾花菇 1隻
雞髀件 200克
紹菜 2碗
烹飪步驟
1.將花菇浸軟；雞髀件去皮；紹菜切大塊；紅棗去核備用；花膠筒及海參浸發，去除內臟後洗淨。
2.放在鍋中加入適量水、3片薑及蔥汆水5-6分鐘，切件。
3.將所有材料（除花膠及海參外）洗淨，放入電飯煲用慢煮或炆燉模式煮1小時15分鐘。
4.加入花膠及海參，再煮45分鐘，即成。
