1.首先將水、麥芽糖、砂糖、油與鹽巴全部倒入鍋中並開火煮滾。

2.煮到鍋內的糖漿開始冒出泡泡後在將花生倒入鍋中。

3.接著用中小火繼續烹煮，並不斷的翻炒花生約5分鐘。

4.持續翻炒至鍋內的糖漿略微變深色並且開始有絲狀產生，這個時候用工具取出一顆花生丟入冷水中冷卻後吃吃看，如果花生沒有生味，且糖的口感是脆的就可以將花生取出倒入烤盤中。

5.接著隔著烘焙紙用橄麵棍將花生糖橄成均勻的厚薄後靜置冷卻。

6.趁花生糖還有一點溫度的時候就可以用菜刀切成妳喜歡的大小，最後再將花生糖完全靜置冷卻就完成了喔。

7.等花生糖冷卻的時間我們就要來製作咖啡，首先我們先將咖啡膠囊放入Nespresso咖啡機中。這次選擇用來搭配花生糖的是繽紛甘草糖風味咖啡。

8.再來按下妳想要的份量。

9.一杯濃縮義式咖啡就做好了。

10.今天我們要用來搭配花生糖的是拿鐵，所以我們要來另外準備用Aeroccino奶泡機來製作奶泡。

11.製做好了以後將100ml的牛奶與 50ml的奶泡倒入前面做好的濃縮咖啡中，並依照口味灑上少許的可可粉與海鹽，這樣一杯繽紛甘草糖風味拿鐵就完成了喔

12.在家也可以輕鬆煮咖啡，搭配自己喜歡的甜點還有什麼比這個更幸福的呢？

13.Tips:1. 炒花生的過程中記得要不斷的翻炒，以免糖漿燒焦了喔。 2. 剛炒好的花生糖溫度很高，在製做的過程中記得注意安全，不要燙到了喔。 3. 花生糖完全冷卻後再切會很容易碎開，記得在還有點溫度的時候就可以進行分切了喔。