1.預熱焗爐至攝氏150度，焗盤鋪上牛油紙備用。

2.將夏威夷果仁及杏仁切碎。

3.將牛油及糖粉拌勻至淡黃色。

4.加入雞蛋及雲呢拿香油，拌勻至漿狀。

5.分次篩入中筋麵粉及拌勻。

6.加入夏威夷果仁及杏仁拌勻。

7.整形成長條狀的麵團，放入雪櫃冷藏3-4小時或至硬身。

8.切成0.5厘米厚，放上焗盤，放入焗爐焗15-20分鐘或至金黃色，放涼即成。