木瓜雪耳羅漢果湯
2017-10-02發布By DayDayCook
食譜簡介
雪耳潤肺潤膚，加上味甘性涼的羅漢果，有潤肺止咳之效。
食材
雪耳 2件
木瓜 1個
羅漢果 2個
豬腱 200克
無花果 4粒
鹽 適量
烹飪步驟
1.將木瓜去皮去籽切件；雪耳浸軟去蒂；羅漢果洗淨切半；無花果浸洗。
2.煮滾一鍋水，加入豬腱汆水5分鐘，撈起瀝乾。
3.將木瓜、雪耳、羅漢果、豬腱、無花果及適量水用中火煮滾。
4.轉中小火，蓋上鍋蓋煮1.5小時。
5.打開鍋蓋，加少許鹽調味，即成。
