原個蘋果杯
2017-08-18發布By DayDayCook
食譜簡介
想用水果做一道飯後甜品或下午茶小食？用蘋果，加入香脆可口的餅乾碎，就變成一道美味的甜品。
食材
砂糖 30克
薄荷葉 適量
青蘋果 2個
消化餅 100克
百力滋 2條
牛油 40克
牛油 40克
烹飪步驟
1.將蘋果切成1厘米厚片，去芯備用。
2.將消化餅打碎。
3.用中火燒熱平底鍋，加入一半牛油煮溶。加入餅碎及砂糖，炒至乾身，放涼備用。
4.用中火燒熱另一個平底鍋，加入餘下的牛油煮溶，加入蘋果片煎至兩面金黃色。
5.轉小火煮5分鐘，煮至稍微軟身。
6.將蘋果片及餅碎依次重複放在碟上，放上百力滋及薄荷葉，即成。
