雙色流心糯米糍
2017-07-28發布By DayDayCook
食譜簡介
吃過正餐後，怎少得來一道甜點？把番薯蓉及紫薯蓉加入糯米粉、椰絲等材料，就可簡單做出口感煙韌的糯米糍。
食材
椰絲 適量
糯米粉 160 克
水 2湯匙
番薯蓉 200克
紫薯蓉 200克
片糖粒 適量
烹飪步驟
1.準備兩個碗，分開倒入番薯蓉及紫薯蓉。
2.加入糯米粉及水，把麵糰搓成長條形。
3.將麵糰分成20-24等份。
4.每份麵糰包裹一粒片糖，搓成球狀。
5.煮滾一鍋水，加入糯米糍，用中大火煮5分鐘至浮起。
6.上碟，灑上椰絲。
7.即成
