鮮淮山蓮子排骨湯

鮮淮山蓮子排骨湯 2017-06-13發布By DayDayCook

食譜簡介

這個湯水十分清甜，加上鮮淮山健脾益腎，十分適合工作忙碌的爸爸進補。 <十五分鐘懶人版｜鮮淮山圓肉瘦肉湯> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門立即落單：鮮淮山圓肉瘦肉湯

食材

排骨 350克

乾百合 20克

鹽適量

生薏米 50克

蓮子 25克

新鮮淮山 1條

烹飪步驟

1.將淮山去皮切片；蓮子、生薏米及乾百合浸洗瀝乾備用。

2.準備一鍋水，加入排骨，用中火汆水15分鐘。

3.將淮山、乾百合、蓮子、生薏米、排骨及適量水用中火煮滾。

4.蓋上鍋蓋，轉中小火煮1小時。

5.加少許鹽調味，即成。