韓式涼拌鮑貝
2017-05-23發布By DayDayCook
食譜簡介
將鮮甜鮑貝加入自家調配的韓式辣醬，清甜青瓜及洋蔥，10分鐘就能做好這道小食了！
食材
洋蔥 1/2個
紹興酒 1湯匙
韓式辣醬 2湯匙
蒜頭 3瓣
麻油 1茶匙
砂糖 1湯匙
白醋 1湯匙
白芝麻 適量
生抽 1/2湯匙
溫室青瓜 1條
罐頭鮑貝 350克
韓式辣椒粉 1茶匙
烹飪步驟
1.將洋蔥切絲；青瓜切角；蒜頭切成蓉。
2.煮滾一鍋水，加入紹興酒，加入鮑貝汆水2分鐘，撈起瀝乾，放涼備用。
3.將韓式辣醬、韓式辣椒粉、白醋、砂糖、生抽、麻油及蒜蓉拌勻。
4.加入鮑貝、洋蔥及青瓜拌勻。
5.灑上白芝麻，即成。
