三杯牛肋條
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三杯牛肋條 2017-04-16發布By DayDayCook
食譜簡介

覺得三杯雞太普通，換做牛肋條亦很好下飯，十分惹味！ <十五分鐘懶人版｜燒汁牛肋條> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門 立即落單：燒汁牛肋條

食材

生抽 3 湯匙

麻油 3茶匙

米酒 3湯匙

蒜頭 4瓣

紅尖椒 1條

牛肋骨 500克

麻油 3茶匙

紅尖椒 1隻

砂糖 1湯匙

薑 4片

羅勒 1棵

烹飪步驟

1.將牛肋條洗淨切件；紅尖椒切片；蒜頭拍扁。

2.煮滾一鍋水，加入牛肋條汆水3分鐘，撈起，用廚房紙印乾水分。

3.準備一個鍋，加入麻油及薑片，用中小火將薑片爆香。

4.轉至中火，加入蒜頭炒香，加入牛肋條及砂糖炒勻。

5.加入生抽炒勻，加入米酒，蓋上鍋蓋煮10分鐘或至收汁。

6.加入紅尖椒及羅勒拌勻，放入飯盒，即成。