龍脷柳露筍卷
2017-04-04發布By DayDayCook
食譜簡介
用香嫩龍脷柳卷著爽脆的露筍來煎，非常易做，口感豐富。
食材
黑胡椒 適量
鹽 適量
生粉 適量
龍脷柳 2條
蘆筍 10條
烹飪步驟
1.將露筍切段，龍脷柳切成薄片備用。
2.龍脷柳用鹽及黑胡椒醃10分鐘。
3.煮滾一鍋水，加少許鹽，加入露筍汆水2分鐘，撈起瀝乾。
4.將露筍放上魚片捲好，收口沾上生粉固定。
5.用中火燒熱鍋，加少許油，加入龍脷柳卷，收口向下，煎至熟透，上碟即成。
