芋頭西米露
2017-03-09發布By DayDayCook
食譜簡介
芋頭香甜而且口感細軟，煮至溶化後與西米融合在一起，令人吃個不停。
食材
清水 1000湯匙
芋頭 400克
西米 80克
冰糖 80克
花奶 適量
烹飪步驟
1.將芋頭去皮切粒。煮滾一鍋水，加入西米煮5分鐘，期間不停攪拌。
2.熄火，蓋上鍋蓋焗5分鐘至熟透，過冷水備用。
3.將清水煮滾，加入芋頭，用中火煮20-25分鐘或至軟身。
4.加入冰糖煮至溶化。
5.加入西米略煮，享用時加入花奶，即成。
