秋葵滑蛋炒雜菌
2017-02-02發布By DayDayCook
食譜簡介
一個對美肌很有幫助的家常菜！所有的材料都看似平平無奇，但其實每一樣都暗藏玄機！就如秋葵，它那滑潺潺的果膠其實對皮膚很好呢！ <十五分鐘懶人版｜秋葵炒雜菌 > 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門 立即落單：秋葵炒雜菌
食材
雞蛋 3隻
秋葵 5個
洋蔥(切絲) 1/8個
鹽 適量
蒜蓉 1湯匙
鮮冬菇(切片) 3隻
本菇(洗淨及去蒂) 40克
雞蛋 3隻
鮮冬菇(切片) 3隻
烹飪步驟
1.秋葵用鹽搓洗，將上面的毛洗去，洗淨切粒備用。
2.將雞蛋、鹽及少許油打發。
3.用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉及洋蔥炒香。
4.加入秋葵、鮮冬菇及本菇炒勻。
5.加少許鹽調味，加入蛋液炒成滑蛋，即成。
