圓籠芋頭蒸肉
2014-01-24發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
鹽 3 茶匙
紹興酒 1湯匙
植物油 5毫升
芫茜 2條
紹興酒 1湯匙
糖 3湯匙
粉絲 100紮
薑蓉 1湯匙
豆瓣醬 1毫升
豬腩肉 1包
紅尖椒 2條
芋頭 300克
五味粉 3克
烹飪步驟
1.芋頭去皮切成厚塊
2.紅尖椒和香菜切碎
3.豬肉剁成小粒
4.同剩下的調味料混合（除了芫荽）
5.在芋頭上放適量混合好的食材
6.將芋頭放入蒸籠，高火隔水蒸40分鐘，直到芋頭變軟
