燒烤法國春雞佐紅酒蜜野莓
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燒烤法國春雞佐紅酒蜜野莓 2013-05-24發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

鹽 5 茶匙

胡椒粉 5克

紅酒 30毫升

雞湯 100毫升

士多啤梨 1適量

糖 10湯匙

藍莓 10克

春雞 1隻

新鮮黃芥末醬 5g

烹飪步驟

1.材料

2.草莓切片

3.雞肉用廚紙吸乾水分 將烤好的雞取出。淋上準備好的醬汁。即成。

4.撒上適量鹽和胡椒

5.之後均勻塗上芥末醬

6.放入預熱160度的烤箱中烤25分鐘

7.在亁鍋內小火將砂糖融化

8.之後加入草莓,藍莓以及紅酒

9.煮滾後倒入雞湯,煮稠備用

10.將烤好的雞取出

11.淋上準備好的醬汁

12.即成