好鍾意食蒜香骨嘅我,為咗要食得更健康,唔用油炸,轉用焗爐焗,一樣咁好味!
1.1.排骨用醃料醃過夜。
2.2.焗爐180度,將排骨焗至全熟。
3.3.鑊中加入少許油,將蒜蓉、辣椒粒炒至金黃色,加入焗好嘅排骨,少許生抽,蔥粒,翻炒幾下,就可以上碟啦!
4.心得交流: 1.如果想排骨入味,一定要醃過夜。 ~EnjoY~