1.高火加熱鍋，將花生米放入鍋內，炒香，需時4分鐘

2.以中火煮滾一鍋水，加入砂糖煮至融化

3.倒入炒好的花生快速攪拌均勻，直至花生完全裹上糖漿，轉小火

4.迅速篩入生粉及糖粉

5.迅速篩入生粉及糖粉，快速攪勻，離火

6.用篩子篩去多餘的生粉及糖粉