1.材料

2.將瑤柱撕成小塊

3.隔水高火蒸15分鐘直到變軟

4.將蛋白和鹽混合

5.放入薑和瑤柱炒香

6.之後加入米飯充分翻炒至粒粒分明

7.倒入蛋白，使其微微成型後同米飯混合

8.加入適量鹽調味

9.加入適量蔥，撒上適量芝麻點綴

10.即成