日式叉燒配溏心蛋拉麵
2016-01-16發布By DayDayCook
食譜簡介
整完溏心蛋後當然要配返日式叉燒啦！咁先可以嘆返日式拉麵！ Facebook: https://www.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
食材
烹飪步驟
1.五花腩一分為二然後用繩捲起，熱好油鑊先煎香五花腩煎至外表金黃色，然後再落配料蒜頭、薑及蔥爆香，到入調味料味啉、生抽、米酒、冰糖及水，大滾後轉細火煲兩小時；
2.煲2小時後將叉燒放在醬汁中浸1小時，然後可以撈放入雪櫃雪過夜，之後便可以切片食用