爽甜烤蔬菜
2014-01-06發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
鹽 2 茶匙
洋蔥 1個
橄欖油 20克
蒜 2瓣
番茄 1個
茄子 1條
松子 50湯匙
九層塔葉 20棵
小青瓜 1條
紅、綠、黃燈籠椒各 1只
幹的千層面皮 3片
烹飪步驟
1.將洋蔥切片
2.將番茄切片
3.將茄子切片
4.將青瓜切片
5.準備醬汁，將蒜、松子、番茄碎和九層塔放入攪拌機，加入橄欖油
6.打至幼滑
7.在焗盤裡擺好燈籠椒、洋蔥、茄子、青瓜和番茄。撒上橄欖油和鹽
8.放入預熱至220度的焗爐焗10分鐘
9.在一片千層麵上放一湯匙醬汁，和烤蔬菜一起上桌
10.最宜於室溫下作為前菜食用
