1.材料

2.洋蔥切絲

3.牛肉切成大塊，用刀拍打至鬆軟

4.擠出半個柳橙的橙汁

5.在碗中用胡椒，料酒，醬油，橙汁和生粉腌製牛柳幾分鐘

6.再取另外半個橙的橙汁

7.同醬油，料酒，鹽，生粉混合均勻

8.鍋內加入適量油，加入洋蔥炒香

9.放入牛柳煎熟

10.倒入準備好的醬汁，煮滾

11.加入洋蔥

12.加入蔥段

13.撒上適量橙皮

14.即成