1.雪耳用清水浸發, 備用

2.生+熟薏米 + 杞子 + 蜜棗清洗乾淨, 備用

3.干淮山片飛水約 1 分鐘, 瀝乾水備用

4.蝴蝶腩先洗淨, 薑蔥煮滾水, 下蝴蝶腩飛水約 3-4 分鐘, 瀝乾水備用

5.南瓜洗淨去籽, 連皮斬件

6.把所有食材放進湯煲, 加水大火煲滾, 轉最小火煲 2 小時即可

7.我家的湯煲大小如圖, 注水到最窄位置剩餘一節手指位...

8.小撇步 * 蜜棗不需太多, 因為日本南瓜有甜味 * 下水量我沒有量, 就拍了我家湯煲的圖片, 放到最下面給大家預算一下