魚肚炒鮮魷
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魚肚炒鮮魷 2013-04-03發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

鹽 5 茶匙

胡椒粉 3克

雞湯 150毫升

蒜 2瓣

蔥 20棵

三色椒 3隻

紹興酒 1湯匙

大魷魚 200g

炸魚肚 3片

烹飪步驟

1.材料

2.材料

3.材料

4.調味料

5.三色椒切成中等大小的塊

6.魷魚去皮,在表面劃上菱形劃痕

7.之後切成中等大小的塊

8.在滾水中出水2分鐘,取出徹底瀝幹備用

9.加入魷魚和蒜蓉炒香

10.之後加入雞湯調味料,攪勻

11.加入三色椒,翻炒至顏色變得鮮豔

12.即成