1.材料

2.豆腐碾碎

3.加入糯米粉和糖，混合均勻

4.將搓好的麵團分成數份，壓扁

5.在麵皮中央加入一勺紅豆沙

6.用雙手包成糯米球

7.鐵盤事先刷上一層油

8.將做好的糯米球放入鐵盤中

9.隔水蒸8分鐘

10.在糯米糍外沾上一層椰絲