醬爆魚腩
2013-03-23發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 50ml
薑 10片
麻油 10適量
生粉 5茶匙
老抽 1 湯匙
糖 10湯匙
蔥 10棵
魚腩 200g
紹興酒 1湯匙
烹飪步驟
1.材料
2.材料
3.調味料
4.醃製魚肉
5.魚腩在鍋中用中火煎至雙面金黃
6.加入薑和醬汁
7.中火收汁
8.倒在魚腩上，即成
