【椰汁紅豆公仔糕】
2014-08-14發布By DayDayCook
食譜簡介
夏日甜品 之前做甜品 好多時用魚膠粉 今次試下用海藻粉 覺得容易過用魚膠粉 而且無一陣腥味 唔放雪柜也會凝固 食落少少爽口 食譜來自：http://www.moonmoonkitchen.com/2014/07/blog-post_15.html
食材
[材料]
熟紅豆50克，椰汁300克，海藻粉8克，砂糖50克
烹飪步驟
1.1.海藻粉加入砂糖混合好。
2.2.椰汁用小煲煮熱，加入海藻砂糖混合物，快手拌勻，至海藻粉完全溶解。
3.3.在矽膠模放入適量紅豆。
4.4.再注入椰汁漿，放入雪柜冷凍至凝固，脫模即成。