1.麵糰材料放入麵包機攪拌成麵糰和發酵。

2.取出已發酵好的麵糰，排氣，分割成8等份，滾圓，靜置醒麵 15 分鐘。

3.把每份麵糰搓成長條狀，然後捲在腸仔上。

4.等麵糰發酵至兩倍大(約 30-40 分鐘)，在麵包面掃上蛋液。

5.放入已預熱的焗爐，180 度焗約15 分鐘。

6.焗完後要立即取出放涼。