1.蔥切碎

2.蝦切粒

3.在碗中免治豬肉和蝦混合

4.加入醃製調味料和蔥花

5.將雲吞皮鋪在工作臺上

6.放一匙豬肉和蝦肉的混合物在雲吞皮中間

7.用少量水沾濕雲吞皮的四周

8.將雲吞按照圖示封好

9.中高火將雲吞油炸至外表金黃，約需時4分鐘

10.即成

11.中高火將雲吞油炸至外表金黃，約需時4分鐘

12.即成