Japanese Rice cake 日式艾草餅
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Japanese Rice cake 日式艾草餅 2014-04-14發布By DayDayCook
食譜簡介

我從來不喜歡吃草餅,中谷堂的日式草餅改變了我對草餅的誤解,微温的糯米煙韌程度真的好像朱古力般溶入口,而且紅豆粒粒餡很嫩很飽滿又不會太甜,回港後日想夜想那個草餅,雖然我覺得自己做得不錯,但總是比不上中谷堂的那個即做草餅好吃。

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食材

我從來不喜歡吃草餅,中谷堂的日式草餅改變了我對草餅的誤解,微温的糯米煙韌程度真的好像朱古力般溶入口,而且紅豆粒粒餡很嫩很飽滿又不會太甜,回港後日想夜想那個草餅,雖然我覺得自己做得不錯,但總是比不上中谷堂的那個即做草餅好吃。

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烹飪步驟