材料: (2人份量)

免治雞肉 ..... 約150G, 按人數而定

黑木耳絲 .... 約一手拿起份量

車打芝士 .....適量

鍚紙 .... 1張 (其實可按當時家裡有什麼東西, 而改變材料)

免治雞肉調味: 用少許水 + 少許胡椒粉 + 少許油 + 少許粟粉 + 少許醬油, 攪拌混合

做法:

1) 再煲少許滾水, 將黑木耳絲煮一會, 便可拿起備用,

2) 將免治雞肉調味好, 再將它鋪平在鍚紙上

3) 再在免治雞肉上鋪上芝士, 然後再鋪黑木耳絲

4) 拿起鍚紙, 卷成條狀, 水滾後, 放煲蒸約10-15分鐘

5) 鍚紙卷待涼後, 才撕開鍚紙, 切成件狀, 便可食用, 也可放入平鑊略煎後吃用!

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