西蘭花海鮮羹[健康湯水食譜]
2013-02-07發布By DayDayCook
食譜簡介
西蘭花富含維生素C，在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西蘭花還有增強機體免疫功能，它不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。
食材
水 200ml
鹽 10 茶匙
胡椒粉 4克
洋蔥 1個
雞湯 300毫升
生粉 10茶匙
蝦 50克
帶子 1隻
西蘭花 200個
烹飪步驟
1.材料
2.材料
3.調味料
4.將帶子和蝦出水2分鐘
5.西蘭花洗淨，切成小塊
6.洋蔥切成小塊
7.加入洋蔥和西蘭花翻炒3分鐘
8.加入雞湯和水
9.加蓋燜煮15分鐘
10.用電動攪拌器將湯打碎
11.之後用過濾網濾除湯汁
12.加入帶子蝦煮至全熟
13.加入芡汁
14.撒上適量白胡椒粉和鹽調味，即成
