拔絲香蕉[健康素食食譜]
2013-02-02發布By DayDayCook
食譜簡介
很多人都喜歡拔絲土豆或紅薯，其實很多其他的食材也可以用來做拔絲！今天我們很大家分享一道拔絲香蕉，一起來試試看吧！
食材
生粉 10茶匙
糖 30湯匙
麵粉 適量
香蕉 適量
蛋白 2隻
烹飪步驟
1.材料（點擊查看大圖）
2.將香蕉滾刀切成塊
3.將蛋白分離出來
4.和生粉混合
5.在一個盤中倒入適量生粉
6.讓香蕉的表面均勻沾上一層生粉
7.燒熱一鍋油
8.將沾上生粉的香蕉在蛋白糊中蘸一下
9.放入油鍋
10.炸至表面金黃
11.加入白糖
12.快速令香蕉沾上糖漿
13.盡快上碟
14.此菜需趁熱食用
