愛心南瓜餅 [情人節特別食譜]
2013-01-24發布By DayDayCook
食譜簡介
大家有沒有試過中式的情人節甜點呢？像小編就好鍾意中式的傳統甜點...>~<其實只要花小小心思，看似很傳統的甜點也可以變得非常可愛呢~像這道愛心南瓜餅，配方同普通南瓜餅似乎沒什麽太大改變，但是如果是在情人節看到它的話，是不是會有想要試一試的衝動呢？
食材
麵包糠 60克
麵粉 適量
南瓜 1碗
糯米粉 250 克
砂糖 75克
吉士粉 10克
烹飪步驟
1.材料
2.南瓜去皮，切成小塊
3.將南瓜用中高火蒸製15分鐘
4.將糯米粉，麵粉，卡仕達粉和糖混合均勻
5.將蒸好的南瓜用匙羹壓碎成泥
6.用抹刀小心地將混合麵粉加到南瓜泥中
7.用手將混合後的南瓜麵糊揉成麵團
8.將麵團分成小團，沾上一層麵包屑
9.將小團的麵團壓進心形模具中
10.將做好的心形麵團再沾上一層麵包屑
11.加入小南瓜餅
12.炸至雙面金黃即可取出瀝幹
13.放入喜歡的盤中
14.即成
