冬瓜燜火腩[冬天時令食譜]
2012-11-30發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 100ml
薑 10片
紅蘿蔔 1 支
蒜 6瓣
生粉 10茶匙
蔥 10棵
冬瓜 250克
雞粉 適量
新鮮蘑菇 5個
火腩肉 120g
烹飪步驟
1.冬瓜
2.姜，蘑菇和蔥
3.火腩
4.蒜瓣
5.將蒜爆香
6.取出備用
7.加入薑絲和火腩肉炒香
8.加入冬瓜和水
9.加入蘑菇
10.加入爆香的蒜
11.燜煮10分鐘
12.上桌
