1.雞蛋、 茶包、 八角、 桂皮、 陳皮

2.水、 醬油、 鹽

3.用中火將蛋煮熟

4.浸入冰水中或用凍水沖洗

5.用湯匙把蛋殼打碎

6.準備茶葉蛋腌料

7.添加醬油

8.添加雞蛋用文火煮一個小時