一鍋熟菠菜煙肉螺絲粉
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一鍋熟菠菜煙肉螺絲粉
2016-09-30

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                螺絲粉
                                                                
                                                                    
                                                                        300
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                洋蔥
                                                                
                                                                    
                                                                        1/4
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                車厘茄
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蒜
                                                                
                                                                    
                                                                        6
                                                                    
                                                                    
                                                                        瓣
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                煙肉
                                                                
                                                                    
                                                                        6
                                                                    
                                                                    
                                                                        片
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                水
                                                                
                                                                    
                                                                        5
                                                                    
                                                                    
                                                                        杯
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                菠菜
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽及黑胡椒
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
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                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將洋蔥切條；蒜頭切粒；煙肉切塊。

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
準備一個鍋，加入洋蔥、蒜頭、煙肉、車厘茄、螺絲粉、水及鹽。

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
蓋上蓋子，用大火煮滾。

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
攪拌材料，轉細火煮10-15分鐘，直至水份完全蒸發。

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
熄火，加入菠菜拌勻。

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入黑胡椒調味。

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
完成。

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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