香辣蜂蜜烤雞

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香辣蜂蜜烤雞

2016-06-14

看歐洲杯，當然要準備小食邊看邊食！這個香辣蜂蜜烤雞不用油鍋，就可以輕易做到！煮一碟跟朋友一起看世界杯吧！

烹飪時間:1小時

份量: 2人

食材

一般食材

去骨雞髀肉	800 克
麵包糠	240 克
雞蛋	1 隻

醬汁材料

蜜糖	2 湯匙
豉油	3 茶匙
蒜蓉	2 湯匙
拉差辣椒醬	2 湯匙
白芝麻	1 湯匙
蔥粒	1 湯匙
番茜(切碎)	1 湯匙
黑胡椒	1 茶匙

烹飪步驟

預熱焗爐至攝氏175度；焗盤放上牛油紙；將雞髀肉切條，備用；

準備一個碗，加入雞肉及雞蛋拌勻；

將雞肉條沾上麵包糠，放在焗盤上；

放入焗爐焗約40分鐘直至雞肉熟透；

準備一個碗，加入蜂蜜、士拉差辣椒醬、豉油、黑胡椒及蒜蓉拌勻，放入微波爐加熱1分鐘；

將雞肉及醬汁拌勻，上碟；

灑上白芝麻、蔥粒及番茜碎裝飾，即成。

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留言

我要寫兩句...

Yvonne Chan Yi Yan

豉油嘅份量？

18/03/26 22:02

小煮@Yvonne Chan Yi Yan: 多謝提醒！已補回❤️

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莉莹§eng§

什么是拉差辣椒酱？

17/02/15 13:28

小煮@莉莹§eng§: 带雄鸡商标的“是拉差辣椒酱”，英文：Sriracha，别称“红公鸡”辣椒酱[1] ，每年销量达2000万瓶，是美国不少餐馆和家庭饭桌上不可或缺的调味品。

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煮米oQTdqK

雞蛋是蛋黃蛋白也要嗎？撈落雞前，要先打均勻嗎？

16/09/12 20:35

小煮@煮米oQTdqK: 是的哦。

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Hammy

送酒一流

16/06/20 23:37

回覆

joni@Hammy:

yummy...

11/29 19:29

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