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咖喱牛肉芝士焗飯

2016-03-11

給情人煮一頓飯，有甚麼菜式是零失敗的呢？日式咖喱是其中一個選擇，因為現成咖喱磚味道有一定保證，只要加入適量材料，就可以煮出一碟美味的咖喱飯，這次來個進階版，灑上芝士焗，未吃已令一室充滿咖喱香。

烹飪時間:1小時

食材

一般食材

烹飪步驟

預熱焗爐至攝氏200度。薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切粒。

燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥、胡萝卜及小土豆

加入水煮滾，蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘，直至蔬菜軟腍

加入牛肉片煮熟，盛起

加入咖喱磚，攪拌直至咖喱磚溶化，煮滾後轉小火煮5分鐘

加入牛肉片煮1-2分鐘，加入牛油拌勻

將牛肉咖喱淋在白飯上，灑上水牛芝士碎，放入焗爐焗至芝士溶化，灑上番茜碎即成

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留言

我要寫兩句...

煮米lAnCbu

咖哩磚可以係邊買??

17/05/31 20:55

小煮@煮米lAnCbu: 普通超市少見啲，日式超市一定揾到～

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