在高科技最發達國家生活的芬蘭人,吃東西卻很“原始”!早晨的芬蘭人喜歡燕麥、牛奶、新鮮講過,滿滿的回歸自然的感覺,卻很健康。這樣的早餐很適合一個清新的早晨,和心愛的人一起感受大自然饋贈的最“純淨”的味道了。
燕麥片 | 200 克 |
核桃肉 | 100 克 |
提子乾 | 50 適量 |
蜜糖 | 5 湯匙 |
藍莓 | 100 克 |
西番蓮 | 2 個 |
葡萄糖漿 | 50 克 |
水 | 200 ml |
生粉 | 20 茶匙 |
牛奶 | 500 豪升 |
牛油 | 10 適量 |
核桃仁用手隨意掰碎,葡萄乾洗淨,用廚紙吸去多餘水分
取一個鍋,燒開牛奶後,加入燕麥片,調至小火,燒5分鐘後,加入核桃碎、葡萄乾
燒開後裝碗,倒入蜂蜜
藍莓洗淨,西番蓮取籽
取一個鍋,加入水、葡萄糖漿,燒開後,加入樹莓,西番蓮籽燒開後,加入生粉,拌勻過濾,倒回鍋中,燒開後轉小火
加入藍莓,小火燒5分鐘,搗碎藍莓出鍋
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