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乾煸藕條
2015-07-26
藕是很多朋友選擇麻辣香鍋時的必點食物，因為它配合花椒、紅尖椒一起來炒，大大提升了口感。這道幹煸藕條是一道快手小菜，非常適合工作忙碌的朋友迅速做來吃。
烹飪時間:20分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
藕 1 節
花椒 2 克
紅尖椒 4 條
蔥 1 適量
薑 20 片
鹽 10 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
藕洗淨去皮切條。
烹飪步驟
紅尖椒切丁，小蔥切末，姜去皮切絲。
烹飪步驟
熱油鍋，爆香花椒，薑絲，將爆香後的薑絲和花椒撈出一半。
烹飪步驟
將藕條下鍋煸炒至金黃色。
烹飪步驟
加紅椒丁，鹽翻炒均勻，出鍋。
烹飪步驟
將蔥花撒上即可。

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