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蒜苗淸炒臘肉
2013-10-15
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
| 臘肉 | 150 克 |
| 蒜芯 | 150 克 |
| 紅尖椒 | 1 條 |
| 紅尖椒 | 1 隻 |
| 紹興酒 | 1 湯匙 |
| 芝麻油 | 1 茶匙 |
| 雞粉 | 1 茶匙 |
| 糖 | 0.25 克 |
烹飪步驟
食材
蒜薹切成約3cm長的段
紅尖椒切成中等大小的塊
臘肉切片
加入臘肉炒至半熟
加入蒜薹，中式料酒徹底翻炒
加入紅尖椒
倒入芝麻油，雞粉和糖調味
裝盤
即成
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