煙肉生菜番茄三文治
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煙肉生菜番茄三文治
2014-08-15

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                番茄
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                煙肉
                                                                
                                                                    
                                                                        200
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                生菜
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                細法式長麵包
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        條
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蛋黃醬
                                                                
                                                                    
                                                                        3
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蜜糖
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                法國第戎芥末
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將蕃茄切片

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
並切開長麵包

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把蛋黃醬、蜜糖、芥末加進碗內攪勻，拌好備用

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用平底鑊將煙肉煎至香脆

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
再用廚房餐巾紙吸附流出的油脂

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
長麵包塗上芥末蛋黃醬

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
鋪上生菜、蕃茄及煙肉等配

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
最後，蓋上另一上層長麵包，即可

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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金天11月27
日

                                            
17/11/27 17:47

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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