最近受疫情影響常常留在家中減少出門,在家中沒事做的時候容易嘴巴癢癢想吃點東西,所以就做了一些香烤脆薯角當小吃♥️免油炸減少罪惡感,剛出爐還是脆脆的 影片:https://youtu.be/EQumUSS3KdU
小型馬鈴薯 | 2 隻 |
蒜鹽 | 1 茶匙 |
煙燻紅椒粉 | 1 茶匙 |
起司粉 | 1 湯匙 |
橄欖油/植物油 | 1 湯匙 |
馬鈴薯洗淨切瓣狀
馬鈴薯沖水1-2分鐘,洗走表面澱粉質,沖洗到水不再混濁為止
印乾多餘水份
加入蒜鹽煙燻紅椒粉及起司粉攪拌,然後加油攪拌
把馬鈴薯角放在預備好的烤盤上,放入焗爐以230度焗30分鐘(中途反轉一次) 嚐樂 the joy of taste 影片:https://youtu.be/EQumUSS3KdU
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