意式香草番茄鷹嘴豆醬多士
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意式香草番茄鷹嘴豆醬多士
2020-02-21
冠珍醬園 - 原晒豉麵豉醬
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
法包 8 片
鷹嘴豆醬材料
罐頭鷹嘴豆(瀝乾) 200 克
冠珍醬園原曬豉 1 茶匙
鮮橙汁 3 湯匙
芝麻醬 1 茶匙
忌廉芝士 0.5 湯匙
橄欖油 1 湯匙
香草番茄沙律材料
車厘茄(切粒) 200 克
鮮羅勒(切碎) 1 茶匙
辣椒(切碎) 適量
橄欖油 1 湯匙
青檸汁 1 湯匙
黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
法包切厚片然後於表面掃上橄欖油,放入已預熱230°C焗爐約6-7分鐘至邊緣金黃取出備用。
烹飪步驟
將鷹嘴豆醬材料放入食物處理器打至順滑。
烹飪步驟
將香草番茄沙律材料拌勻備用。
烹飪步驟
於法包塗上鷹嘴豆醬,再放上香草番茄沙律即成。

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