『Hey Ben』 日式照燒雞扒Teriyaki Chicken是一個比較簡單的日式料理。給大家介紹我個人的做法。簡單又好味。 https://youtu.be/DLr9mcVwKic 食材如下: 雞扒 1塊 醬油 1匙 味淋 1匙 料理酒 1匙 白糖 1/2匙 白芝麻 少許 蔥 少許
雞扒 | 1 塊 |
味淋 | 1 茶匙 |
料理酒 | 1 湯匙 |
白糖 | 1/2 茶匙 |
白芝麻 | 少許 適量 |
蔥 | 適量 適量 |
切蔥備用
洗淨雞扒後 切斷筋位及較厚位置
下油 先煎雞扒有皮的一面 煎至金黃及微焦 再將雞扒反轉
加入醬油。味淋。料理酒。白糖 蓋上蓋子炆3分鐘
再灑上蔥花及白芝麻
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