天氣熱,又是吃瓜的季節。營養豐富、有助消脂。簡單煮一銅節瓜湯,加入咸蛋,特別美味! 我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/mrspskitchen 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
豬肉 | 50 克 |
節瓜 | 2 條 |
瑤柱 | 克 |
水 | 1 公升 |
咸蛋 | 2 隻 |
用少許生抽、糖和生粉醃豬肉20分鐘
煮沸一鍋水,放入節瓜、咸蛋黃和瑤柱,煮20分鐘
再加入豬肉,再煮10分鐘,關火,然後下咸蛋白,用筷子拌勻即成!
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