港式魚肉燒賣

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港式魚肉燒賣 by Mrs P's Kitchen

2019-01-21

超喜歡街邊賣的魚肉燒賣，但有時吃到的都是粉粉的。自己在家做，餡料新鮮，又多魚肉。做法超簡單，好好味呀！ 
我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:40分鐘

食材

一般食材

魚肉	200 兩
黃色燒賣皮	20 塊
鹽	1 茶匙
生粉	2 茶匙
白胡椒粉	適量
麻油	1 茶匙

烹飪步驟

將魚起肉，將肉切小塊 (我是用凍的魚柳）

魚肉和調味料拌勻，用筷子向同一個方向攪拌至有膠質 ＊或者放入果汁機內拌勻

將餡料放在燒賣皮中間

再包實

將燒賣放在碟上，用大火蒸約8分鐘即成！

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