韓式安東燉雞

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韓式安東燉雞 by Mrs P's Kitchen

2018-10-15

韓國安東燉雞是我非常喜歡吃的料理，一大鍋有雞有蔬菜有冬粉，微辣開胃。那個醬汁超美味又下飯，簡單美味又飽足！ 
做法超簡單，天氣涼涼的就最適合吃這個！ 
我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:1小時

食材

一般食材

雞肉	1 克
馬鈴薯(切小塊）	1-2 個
紅蘿蔔(切小塊）	1－2 條
洋蔥（切塊	1/2 個
青蔥	小束
蒜蓉	1 茶匙
韓式粉絲	100 克
生抽	100 毫升
糖	1 茶匙
麻油	1 湯匙
韓式辣椒粉(可省略)	少許

烹飪步驟

先將韓式粉絲浸開水30分鐘

燒熱鍋後下油，下雞肉煎至兩邊金黃色

然後下水、生抽、韓式辣椒粉，用中火煮20分鐘

下馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥，再煮10分鐘

再下麻油、糖、黑胡椒粉、粉絲和青蔥，再煮至冬粉熟透即成！

 *也可用乾辣椒代替辣椒粉

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